CIUDAD DE PUEBLA, Pue.— Como parte de las actividades de la Feria de Puebla 2026, del 23 de abril al 10 de mayo se llevará a cabo la Expo Ganadera y Agrícola, un espacio destinado a promover la producción del campo y fortalecer al sector agropecuario del estado.
La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, explicó que este encuentro busca mostrar el potencial productivo de Puebla, así como la calidad de sus productos y el avance tecnológico que actualmente utilizan las y los productores en distintas regiones de la entidad.
Entre las actividades más destacadas se encuentra la Feria del Asado, donde el público podrá degustar cortes de carne de alta calidad provenientes de ranchos poblanos y procesados en rastros Tipo Inspección Federal (TIF). La oferta gastronómica será complementada con platillos preparados por chefs especializados, con el propósito de demostrar que el estado también produce carne de primera calidad, comparable con la de entidades del norte del país.
En materia de innovación, la Expo contará con una muestra de maquinaria agrícola moderna, que incluirá tractores de hasta 105 caballos de fuerza, alzadoras y drones utilizados por pequeños productores para mejorar la eficiencia y productividad en sus labores.
Asimismo, se instalará el Pabellón Agroindustrial y Artesanal “Por Amor a Puebla”, en el que participarán más de 100 productoras y productores de distintas microrregiones del estado, quienes presentarán artículos elaborados bajo la marca Puebla 5 de Mayo, cuyo proceso de registro se encuentra en su fase final.
Los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de productos elaborados en la entidad, como mezcal, café, miel, salsas, mermeladas, mole, dulces tradicionales, botanas, licores, alimentos deshidratados, pan y artículos de cuidado personal, todos creados por manos poblanas.
La secretaria destacó que la marca Puebla 5 de Mayo forma parte de una estrategia del gobierno estatal para impulsar a las y los productores locales y abrirles nuevos mercados, ya que actualmente varios de estos productos no sólo se comercializan dentro del estado, sino que también han logrado posicionarse en otras regiones del país e incluso en el extranjero.
Finalmente, Ana Laura Altamirano invitó a la ciudadanía y a los visitantes a recorrer la Expo Ganadera y Agrícola, la cual permitirá conocer de cerca la riqueza, diversidad e innovación que caracteriza al campo poblano.