- Con una propuesta que fusiona vino, gastronomía, arte y cultura española, Viñedos El Sueño presentó en la Ciudad de México los detalles de su primera vendimia,
- Se celebrará el próximo 25 de julio con actividades que incluyen espectáculos internacionales, experiencias gastronómicas y la semifinal del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
GR MEDIOS: Martha Hernández Martínez & Marco Antonio Rodriguez
En conferencia de prensa, el fundador y director general de Viñedos El Sueño, Alfred Alicea, agradeció el respaldo de la Secretaría de Turismo de Querétaro y la apertura para realizar la presentación en la capital del país, destacando la colaboración de autoridades, empresarios y aliados estratégicos del proyecto.
Alicea reconoció el apoyo de la secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mayada, así como de su equipo, representado por Rodrigo Ibarra y Viridiana Domínguez. También agradeció la presencia de representantes del sector vitivinícola como Jalina Gan-Gama, además de sus socios y aliados gastronómicos.
El empresario presentó oficialmente la “Real Vendimia Flamenco Ibérica”, evento que marcará la primera vendimia del viñedo, el cual tiene apenas un año y medio de operación. Señaló que el proyecto busca posicionarse como un espacio disruptivo dentro del enoturismo en México, con experiencias que integran arte, música, gastronomía y espectáculos nocturnos.
Entre las atracciones anunciadas destacan una galería de arte con exposiciones itinerantes, esculturas entre viñedos, un lago con fuentes bailarinas, una cava de gran escala con capacidad para más de 58 mil botellas y la operación nocturna del viñedo durante fines de semana, lo que lo distingue en la oferta enoturística de la región.
La vendimia se llevará a cabo de 12:00 del día a 12:00 de la noche, con una programación continua que incluirá música en vivo, saxofón, trompetas y violines, además de experiencias gastronómicas y espectáculos ecuestres.
Uno de los momentos centrales será la semifinal del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que reunirá a más de 40 paelleros inscritos, con un límite de 50 participantes. El chef Francisco Gutiérrez Lara explicó que el ganador obtendrá su pase a la final en Valencia, España, con todos los gastos pagados.
El programa también contempla un show de caballos lusitanos con el rejoneador Diego Lucero, así como presentaciones gastronómicas y culturales que buscan fortalecer la experiencia ibérica dentro del evento.
Como parte del cartel artístico, se confirmó la participación del bailaor flamenco Joaquín Cortés, además del guitarrista español Pau Olivar y el cortador de jamón Emilio García, quien realiza presentaciones con técnicas tradicionales y de alto nivel reconocidas internacionalmente.
Alicea detalló que el evento contará con una alianza con distintos viñedos y restaurantes de Querétaro, San Miguel de Allende y otras regiones, así como la participación de marcas hoteleras y gastronómicas como Hotel de Piedra, Casa Mateo, Hotel Merlot, Brioche, Pinche Café y Buba, entre otros.
Asimismo, destacó que Viñedos El Sueño busca consolidarse como un punto de encuentro en el que los visitantes puedan degustar vinos de diferentes productores queretanos y del país, fortaleciendo la colaboración entre la industria vitivinícola y turística.
Finalmente, los organizadores subrayaron que la Real Vendimia Flamenco Ibérica no solo busca celebrar la cosecha, sino consolidarse como un evento de referencia nacional que posicione a Querétaro como un destino clave del enoturismo, la gastronomía y la cultura ibérica en México.