- • La principal exposición especializada en la industria HORECA se realizará del 26 al 28 de agosto en el Centro Banamex.
- • El encuentro reunirá innovación, tecnología, alimentos, equipamiento y nuevas oportunidades de negocio para hoteles, restaurantes, cafeterías y bares.
GR Medios: Martha Hernández Martínez
Ciudad de México.– La industria de la hospitalidad tendrá uno de sus encuentros comerciales más importantes del año con la realización de Abastur 2026, exposición especializada que reunirá a más de 600 expositores y 20 mil compradores del 26 al 28 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
Durante tres días, el encuentro concentrará en alrededor de 30 mil metros cuadrados una amplia oferta de productos, servicios e innovaciones para los sectores de hoteles, restaurantes, cafeterías y bares, conocidos como la industria HORECA.
Los asistentes podrán conocer nuevas propuestas en alimentos y bebidas, equipamiento, mobiliario, tecnología, diseño y servicios especializados, en un momento en el que la modernización y la eficiencia se han convertido en factores clave para mantener la competitividad de los negocios.
Tecnología, innovación y nuevas oportunidades
Abastur 2026 llega en un escenario de crecimiento para el turismo mexicano, una actividad que representa alrededor del 8.7 por ciento del Producto Interno Bruto nacional, de acuerdo con las cifras presentadas durante la organización del encuentro.
Este crecimiento también representa nuevos retos para la industria. La presidenta ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Claudia Ramírez, destacó la importancia que tiene actualmente la gastronomía como uno de los elementos que influyen en la elección de México como destino turístico.
El aumento en la llegada de visitantes abre nuevas oportunidades para hoteles y restaurantes, pero también eleva las exigencias de los consumidores en materia de calidad, servicio, innovación y eficiencia.
Abastur Hub, negocios más allá de la exposición
Entre las principales novedades de esta edición se encuentra Abastur Hub, una plataforma digital que busca mantener la conexión entre compradores y proveedores durante todo el año.
La herramienta permitirá facilitar reuniones, identificar oportunidades comerciales y dar seguimiento a las relaciones generadas durante los tres días de la exposición.
Con esta apuesta, los organizadores buscan que Abastur evolucione de ser únicamente un encuentro presencial a convertirse en un ecosistema permanente de vinculación y generación de negocios para la industria de la hospitalidad.
Un escaparate para modernizar la industria
Los participantes encontrarán alternativas para prácticamente todas las etapas de operación de sus negocios: desde insumos y alimentos hasta soluciones tecnológicas, maquinaria, mobiliario y propuestas de diseño.
La exposición permitirá a los compradores comparar opciones, conocer tendencias y establecer relaciones comerciales que respondan a las necesidades específicas de cada establecimiento.
Con el turismo mexicano en constante transformación y con consumidores cada vez más exigentes, la proveeduría especializada se consolida como un aliado estratégico para mejorar la productividad y fortalecer la competitividad de hoteles, restaurantes, cafeterías y bares.
Abastur 2026 se perfila así como mucho más que una exposición: será un gran punto de encuentro para una industria que apuesta por la innovación, la tecnología, la eficiencia y nuevas formas de hacer negocios en México.