- Del 12 al 18 de octubre, teniendo como sede el Hotel Sheraton Buganvilias de Puerto Vallarta, estará presente los actores más relevantes de la industria de la gastronomía y el turismo.
Ciudad de México, a 08 de septiembre del 2022. En la presentación en la Ciudad de México de las actividades del Festival turóstico de la 14va. edición del “Vallarta Nayarit Gastronómica”, el estado de Guanajuato paricipa activamen en esta estrategia de sustentabilidad que se llevará a cabo del 12 al 18 de octubre, en el participó en representación del maestro Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato; Javier Valverde Polín, director general de Desarrollo Turístico de la SECTUR, mencionó que el destino se suma a la gastronomía sustentable y participará con todos los conocimientos gastronómicos en materia de sustentabilidad.
Dutante la conferencia se informó que el Estado de Guanajuato es el único destino en México en contar con un modelo y manual de sustentabilidad, herramienta basada en los Criterios Globales de Turismo Sostenible y que tiene como objetivo principal el fomento de la implementación de buenas prácticas en empresas, destinos y al interior de la SECTUR.
Durante una semana del 12 al 18 de octubre, teniendo como sede el Hotel Sheraton Buganvilias de Puerto Vallarta, se llevará a cabo este encuentro que sirve de puente entre los actores más relevantes de la industria de la gastronomía y el turismo; y tendrá la participación de estados y países invitados, así como una lista privilegiada de chefs, mixólogos, bartenders, sommeliers, expertos en sustentabilidad en sus diferentes temas, profesionales y conferencistas destacados.
A este gran evento, los asistentes podrán disfrutar de actividades como
- Showcookings en vivo
- Catas Premium
- Talleres Gourmet
- Zona Expo en la que podremos conocer y degustar la gastronomía de los diferentes Estados invitados de la mano de sus Chefs Embajadores y también marcas de gran prestigio.
- Conferencias magistrales de expertos.
- Gran Panel de Sustentabilidad con expertos destacados de la pesca, ganadería, deforestación, etc.
- Encuentros empresariales y de networking con selectos protagonistas.
- Numerosos happenings durante dos días de total inmersión en este apasionante mundo.
De de los diferentes Estados invitados de la mano de sus Chefs Embajadores y también marcas de gran prestigio, conferencias magistrales de expertos, así como Encuentros empresariales y de networking con selectos protagonistas y numerosos happenings y un Gran Panel de Sustentabilidad con expertos destacados de la pesca, ganadería, y deforestación.
Este 2022 del VNG será la edición de la esperanza, la de la confianza de volver a la normalidad, trabajando en que la industria turística y gastronómica avance firme y fuerte. En esta ocasión, la 14va. edición, estará dedicada a un tema ineludible para el planeta como es la Sustentabilidad.
Durante la rueda de prensa también estuvieron presentes Carlos Elizondo Ramos, Director de Vallarta Nayarit Gastronómica; Consuelo Elipe Ramos, Directora de Vallarta Nayarit Gastronómica; Luis Villaseñor, Director del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta; Jorge Olivarez Novalez, Coordinador del Sello de la Gastronomía Mexicana en el Exterior.
Así como Fernando Villalba Torres, Consejero de Turismo de la Embajada de España en México; Juan Enrique Suárez Del Real Tostado, Secretario de Turismo del Estado de Nayarit; Antonio Montesinos, Director y Fundador del Centro de Turismo Gastronómico Cegaho; y Bernardo Corral Mateos, Gerente General HS Hotsson CDMX Condesa.